A RIVALIDADE NO SEGMENTO
Em 2015, as redes de fast-food travaram uma guerra de preços com o objetivo de manter os clientes diante de uma forte crise econômica.
Por isso, marcas como McDonald’s, Giraffas e Habib's passaram a oferecer até 50% de desconto em vários de seus produtos. De acordo com o executivo de marketing do Giraffas, Ricardo Guerra, ao longo desse período as praças de alimentação tornaram-se verdadeiros campos de batalha na qual a principal munição eram os descontos.
Para amenizar os efeitos da redução de preços, as empresas adotaram diversas estratégias, desde novos contratos com fornecedores à verticalização do produto. Entre elas, algumas matérias-primas passaram a ser produzidas no próprio ponto de venda.